当社は昭和36年創業以来、もやし製造一筋50年。
常に品質の高いもやし栽培をおこなってまいりました。
常に正面から消費者に向き合い、安全で健康な食生活作りを念頭に、日々緑豆もやし栽培をおこなっております。

生活基盤の三要素であります「衣、食、住」を概観すると、日本国におけるこの三要素は少子高齢化、人口減少等による大きな原因も手伝い、すでに成熟飽和状態であると思われます。
しかし人間が生活していく為にはどうしても無くてはならない三要素でありますが、消費者が選択する商品や購買チャンネルも変化、多様化しています。
食市場は間違いなく「量」から「質」の時代に変わりつつあると思います。

もやし作りとは、すなわち「水を造ること」です。
当社はもやし栽培に一番大切な水を造ることから始めております。
幸いにも当社の立地している匝瑳市八日市場は地下水が豊富で、その地下水を企業努力により、現在のもやし栽培に最適の水に造り上げております。

当社は大手栽培企業ではありません。
家族従業員が一体となり消費者の本当に望む製品を一袋、一袋真心込めて日々作っております。
また、メーカーとしての責任として、物不足や欠品を絶対に起こしてはいけない事も、先代の父から嫌というほど叩き込まれました。
「たかがもやし、されどもやし」これからも緑豆もやし製造一筋。皆様から信頼される製品作りを目指し努力邁進して参りますので、今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。

代表取締役　藤井信男